八ヶ岳の麓、長野県富士見町。大自然に囲われた農村地帯に佇む古民家を、環境建築家-彦根アンドレア-監修の元改装し、サステナブルで移住体験の出来るサウナ付き宿泊施設...
昔は日本中の水辺にあった【真菰】は美味しく食べるだけでなく、安眠の枕、解毒の薬、水や空気の浄化、また古来の神事・祭事等に欠かせない重要なものでした。【真菰】をみ...