まっ白くてプリップリ、キングサーモンと鯛の中間のような豊かなうま味…私たちが育てているチョウザメはまだまだ知名度が低いですが、私たち養殖業者の間ではひそかにまか...
2022年4月29日、日本一の日本酒生産量を誇る「灘」に、日本酒文化を継承・発信する『灘五郷酒所』がオープンします。灘五郷酒所は以前500余年の歴史を誇る剣菱酒...
世界1位の生ハム生産量を誇るスペインの農場から自社直輸入で仕入れた、ハモンセラーノ14ヶ月以上熟成の生ハムとハモンイベリコをお届けします!長引くコロナの影響でG...
SanwaCoffeeWorksとして1年ぶり2度目のクラウドファンディング。皆さまのおかげでコロナ禍でも力強く営むことができています。本当にありがとうございま...
株式会社AKARIBREWINGでは、鳥取市鹿野町でクラフトビールの醸造、鳥取市の中心市街地でビアパブを運営しています。この度、美味しいクラフトビールを遠方のみ...
先日60周年を迎えた大阪・天満のローカルショップを更に60年続けるために、コロナウィルスの第二波、第三波に備え、店内利用のお客様同士のソーシャルディスタンス(人...
そもそも「海外ルーツの子ども」と聞いて、ピンとくる日本人がどれだけいるでしょう。「両親または親のどちらかが、外国出身者である子ども」は、このコロナ禍で国籍を問わ...