出荷前に捨てられてしまう運命にある規格外の無農薬・有機野菜や果物を、『シンデレラ野菜』としてプロデュース!灰をかぶったみすぼらしいシンデレラ野菜。でも本当はとて...
私たちは多摩川の源流である小菅村で、耕作放棄地を再生した体験農場を運営しています。そこではマコモタケの栽培とラズベリーなどの果樹を開始しており、その作業の一部を...