飲食業30年の経験を経て45歳で独立開業しました。妻と二人三脚でやっていこうと、仕事も辞め物件も決めた矢先に妻に悪性腫瘍が発覚。絶望からのスタート。それでも自分...
日本初の世界遺産姫路城近くに、世界を目指す専属アーティスト松岡裕喜を全面バックアップするアートギャラリー「RaftArtGallery」を開設。さらに、才能ある...
どんな年齢の方でも覚えやすいように「じゃぱん」と名付けました。また、食材はできるだけ日本産にこだわっています。「じゃぱん」のコンセプトはできるだけ添加物が少なく...
姫路縁は2店舗ともが閉店を迎えることになってしまいました。コロナ禍での無力さを痛感し、一時は完全撤退も考えましたが、やっぱりこんなところで終わりたくないんです。...
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