紅茶の国・スリランカでは毎週1万種類の紅茶が茶園で作られます。できたばかりの紅茶はテイスティングルームに運ばれ、じっくり鑑定します。どんな紅茶に出会うか、ワクワ...
コロナで窮地にあるスリランカの紅茶業を助けるべく、現地の状況とセイロンティーを楽しむ為の知識を現地で30年紅茶のバイヤーのルワンさんご夫妻をお呼びして皆さんと一...
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ロケーションは最高!だけれど、オーナーの代替わりで廃業してしまった古旅館。ここをリノベーションすることで【旅館+コワーキング+トレーニングジム】という3つの機能...