LABO103オーナーの垣内です。 奈良県明日香村出身。 パティシエ、ドルフィンスイムガイド、医薬品研究職、飲食店マネージャーを経て現在。
スパイスカレー専門店「菩薩咖喱」が、このたび移転することになりました。“奈良をカレーの総本山にする!”というビジョンを現実のものにすべく、より良いカレー体験をお...
テレワークや在宅ワークの普及により都会から地方へ。そんな人の流れがこれから増えてくる中、僕が移住した奈良県宇陀市には移住してくれた人達が集まれるような場所が足り...
東京・原宿にあるダイナー「THE GREAT BURGER」。このコロナ禍の影響で、お店の経営がいま窮地に立たされています。『大切なスタッフ、そして沢山のお客様...