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冷たい水を入れると色が変わる！ イギリス発、楽しく水分補給できるおしゃれなステンレスボトルはカメレオンボトル。人は毎日２.５Lの水分量を失っています。 実は冬場...

10年後新潟を世界屈指の美食の街へ今回コロナショックで売上が大打撃を受け先行きが見えない中様々な判断をしていかなければならない状況になっています。ですが！このま...

新潟の郷土食を現代風にアレンジしたメニューをファストフード店として提供。地域の食と文化の背景を紹介するレシピ本を作り、未来に伝えていきたい！