レストラン「sio」鳥羽周作、包丁研ぎ師 藤原将志、クッキングエンターテイナー 大西哲也の3人が『現代の家庭に本当に必要な包丁』は何かを考えて到達した、プロ仕様...
能登の里山里海の魅力を伝えるため、祖父母の家であった茅葺き屋根の家屋を何年もかけて再生させて農家民泊としてオープン。その直後に被災しました。家屋はかなりのダメー...
オープンして早々の自粛によって、店舗で自慢のスパイスカレーを多くのお客様にお披露目することが、うまくできておりません。改めて再オープンとして、クラウドファンディ...
自家栽培の野菜を使った、オリジナルの『バイン・ミー』。”おいしい” という感情が幸せを生み、素敵な時間と空間を作り出します。「ここに来てよかった。」そう想えるき...
コロナがまだ落ち着かない中で起きた大水害。無闇に県外の方々に助けを求めることができず、人手不足で苦しい状況が続いています。この状況を打破するために、夏休みに入る...
新型コロナウィルスの影響は甚大です。しかしながら、未来のサービスマンを志す人の居場所、人のご縁が繋がる場所としての飲食店は、社会に必要と強く信じております。事業...
ビールを通じて人と人の縁が産まれる空間を。熊本郊外のレストラン併設型のマイクロブルワリーが中心市街地で、新しい空間を創ります。
ビールを通じて人と人の縁が産まれる空間を。熊本郊外のレストラン併設型のマイクロブルワリーが中心市街地で、新しい空間を創ります。
今年で15周年を迎える「熊本暮らし人まつり みずあかり」は、熊本の市民ボランティアよって創りあげる灯りの祭典です。これからもずっと灯される「みずあかり」の15周...
今年で15周年を迎える「熊本暮らし人まつり みずあかり」は、熊本の市民ボランティアよって創りあげる灯りの祭典です。これからもずっと灯される「みずあかり」の15周...
長野県東御市の山の上で実店舗とオンラインストアを運営している「パンと日用品の店わざわざ」です。9年間コツコツと小さな店と自宅事務所でやってきましたが、キャパシテ...
初めまして。笑顔配筆人の馬場貴海賀と申します。私の地元の屋久島の一湊地区で、外から来た人と中に住んでいる人のご縁が繋がって、お互いの可能性を高めていくゲストハウ...