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yukina shimamoto

これまでに6回支援しています

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    福島県浪江町に食材の発見・発信拠点を!創業50年・老舗ビストロの挑戦

    東京恵比寿の老舗ビストロが新たな食材の発見、発信の拠点として、また地元の皆様の楽しい食事の場として、福島県浪江町に新たな店舗を作ります。

    FUNDED
    現在2,486,000円
    支援者146人
    残り終了

    2048年、海から魚がいなくなる!?〜水産に関わる私たちが今立ち上がります〜

    【魚がいる未来を選びたい】水産に関するさまざまな問題と向き合う、学びと実践の2048プロジェクトをたちあげます!(1) 知らせる(2048プロジェクトや水産業の...

    SUCCESS
    現在829,000円
    支援者66人
    残り終了

    2022年春、魚と人の未来を考える魚食屋「サカナノミライ」がオープン!

    近い将来、魚が食べられなくなるかもしれない? そんなミライを「美味しく、楽しく、解決。」。 魚食屋『サカナノミライ』が2022年春頃オープンします。 みな...

    SUCCESS
    現在2,106,000円
    支援者239人
    残り終了

    子どもたちに豊かな海を残したい!魚屋が日本の海の問題を学べる絵本をプロデュース

    日本の海は今、史上最大のピンチ!世界中では健康志向で、魚介類を食べる人が増加しているのに、日本ではサンマやサケ、イカなどはどんどん不漁に。このままでは、美味しい...

    SUCCESS
    現在2,129,280円
    支援者293人
    残り終了

    【銭湯の復活】気仙沼の女将たちの挑戦〜漁師さんのための銭湯を復活させたい!〜

    気仙沼魚市場前に、漁師さんのための銭湯を復活させます。銭湯を基に魚市場で働くひとたち、市民、観光客が交流する場をつくりたい。沖から帰ってきた漁師さんが束の間の休...

    SUCCESS
    現在6,290,500円
    支援者368人
    残り終了

    サラリーマンから海の男へ。新米漁師が手がけた「米に合う銀鮭」ってどんな銀鮭!?

    フィッシャーマン・ジャパンの海産物お届けプロジェクト。今回から始まる計4回のチャレンジでは、漁師になるために移住した新米漁師たちに注目。ハプニング、成長、将来の...

    FUNDED
    現在939,000円
    支援者148人
    残り終了