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東京・湯島天満宮内で開催されている「文京梅まつり」が令和6年で67回目を数えます。今では初春の風物詩として全国でも有名になりましたが、年々梅の咲く量は減少の一途...

子供の頃のお菓子屋さんになりたいという夢に向かって頑張っています。日本の美しさ、温かさも表現したいと思い、日本の食材を原材料に、見た目が美しく体に優しいお菓子を...

私たちは秋葉原の某コンセプトカフェで働いていました。 しかしある日、なんとそのお店が突然閉店！ 閉店の理由は運営陣の大人の事情とのことで、私たちにはどうすること...