


私たちは新潟県長岡市を拠点に空間デザイン・デザインコンサルティング・プロデュース等を行う株式会社Spongeです。 「商いを飽きなく楽しく」をモットーに、自らが商いの現場に立ち、滞在型カフェsomewhere、ドーナツ店「おやつショップdabo」の運営もしています。 デザインを通してチャレンジする人の背中を押し、魅力的な「火種」を街に灯し続けることで、より住み良い街になる未来を信じて活動しています。
8月に新潟市西区内野に移転し、新店舗をOPEN。スケルトンな空間に、だれでもふらっと立ち寄れる新しいカフェ空間を、みなさまの日常に。SEIKŌUKI 第3章スタ...
3つのプロジェクトで"味噌イノベーション"を巻き起こす挑戦をします!①130年続く味噌蔵「柳醸造」を継承し、味噌ミュージアムと体験型食空間の開発。②日本の日常に...
長岡のまちを流れる柿川のほとり、平和の森公園の向かいにそびえる建物、通称「赤いビル」。 この建物の1階と2階をリノベーションして、人々が集い、心地よい日常の風景...
10年後新潟を世界屈指の美食の街へ今回コロナショックで売上が大打撃を受け先行きが見えない中様々な判断をしていかなければならない状況になっています。ですが!このま...