高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...
栃木県小山市の小山駅西口から徒歩3分の場所にある空き店舗をリノベーション!学生も社会人も利用できるコワーキングスペース「SEKEN」をつくります。人が集い、暮ら...
栃木県小山市は全国でも有名なビール麦の産地。この街で「農家さん・生産者さん、お客様が喜び、私たちも喜ぶ」ために活動する私たちは、新たにクラフトビール「808ブル...