白石町須古地区に500年ほど前から伝わる「須古寿し」。佐賀県を代表とする郷土料理でありながら、気軽に食べることができる店舗がありません。地区内で仕出しを行う店舗...
佐賀県嬉野市は九州三大銘茶の1つに数えられるお茶の生産地です。しかし現在、少子高齢化により耕作放棄される茶畑は増え続けるばかり。地元の方々と一緒に何とか出来ない...