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富士山南麓、富士宮で多品種の無花果を楽しめる音楽喫茶を開きたい。120種類の無花果を育てる農園に園長として無花果を管理し育成しました。その結果、美味しくて美しい...

高澤ろうそくは明治25年の創業以来、石川県七尾市で伝統の和ろうそくを作り続けています。しかしながら、2024年1月1日に発生した能登半島地震によって、登録文化財...

たくさんの挑戦者が集まるコザの商店街。この空間に無限の広がりを感じた。私も多くのチャレンジャーが集まるこのまちで手作りシロップにこだわったオリジナリティ溢れるふ...