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長野県東御市産メルローの果皮（醸造所ツイヂラボ）で、フルーティなザクザク系チョコを作りました。ワイン醸造の行程で廃棄される大量の果皮(絞りかす)。その量はぶどう...

コロナの打撃により存続の危機にある父のレストランを存続させるため、職人歴40年の父の料理をネット販売します！惣菜製造業免許取得のための店舗改装費、真空包装機、冷...

日本だけではなく、世界からも注目を集める『バケツドラマーMASA』が仕掛ける映像プロジェクト！『ルームコア』等のMVを監督した山崎夏樹とタッグを組んで世界に飛び...