yunotabibito
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伝説を再び！日本最古の製法！職人時代のラーメンに光を。そして後世へ。
創業25年。神奈川のラーメンファンから”伝説”と呼ばれた元横浜家系岳家の店主が挑む、新たな挑戦。日本最古の製法とその味を、ラーメン職人としての情熱を、今一度世の...
FUNDED
現在529,500円
支援者35人
残り終了
『高温乾燥蒸気』が蒸し料理に革命を起こす。ドライスチーマー＆理想の万能フライパン
2023年に支援金額3400万円。大好評で終了した『まるっとパン』のプロジェクト。 その際に限定でセットしていたスチーマーも非常に評判が高く、再販・スチーマーの...
SUCCESS
現在6,148,495円
支援者449人
残り終了
切れ味で味が変わる、新・文化包丁『kireaji』で家庭の味に革命を。
レストラン「sio」鳥羽周作、包丁研ぎ師 藤原将志、クッキングエンターテイナー 大西哲也の3人が『現代の家庭に本当に必要な包丁』は何かを考えて到達した、プロ仕様...
SUCCESS
現在32,885,340円
支援者1,251人
残り終了
徹底した理論と技術で辿り着いた、料理を本当に美味しくする理想の万能フライパン
「もう一度プロジェクトをやって欲しい」 のお声をたくさんいただき、現在COCOCORO ECサイトにて販売中です。
料理系クリエイター38組が力を合わせた『持ち寄りパーティーレシピブック』
YouTube・SNSなどで活躍する、料理系クリエイター仲間38組。 コロナ禍でも、友情を何か形にできないかと、全員で少しずつレシピを持ち寄り、 本の中で『持ち...
SUCCESS
現在1,500,950円
支援者736人
残り終了
