「水守」というお酒を通して「水はどこから来るのか?」を問い直し、あらゆる繋がりが失われた時代に、人と人、人と自然との繋がりを紡ぎなおすためのプロジェクトです。
香川でうどんや野菜をこだわり抜いてつくり地域を元気にしてきたウエストフードプランニンググループ。私たちが次につくるのはクラフトビールと農村の元気です。舞台は瀬戸...
来年創業350年を迎える稲田本店。故きを温ねて新しきを知り、さらに未来へ続く酒蔵を目指して「原点」「挑戦」「継承」の3種類のお酒を造ります。クラウドファンディン...