牡蠣一筋20年。コロナ禍でお店が次々と潰れ「自分が生産現場に入るしかない」と決意。牡蠣の出荷元になった今も、僕の根底には変わらずあるのは「牡蠣好きをもっともっと...
“おばあちゃんの原宿”として知られる巣鴨地蔵通り商店街にある「巣鴨ときわ食堂」は来年で創業50周年を迎える老舗食堂です。普段は老若男女の方々で賑わう商店街も、昨...