最高級パン専門店「ルセット」の姉妹店として、スコーン専門店「小灯 KOAKARI」を東京・桜新町にオープン。こだわり抜いた高級な原材料で、日本らしい味に深みのあ...
ダチョウ飼育数日本一のダチョウ観光牧場。コロナにより、一時休園をし、再開後も客足が戻りません。各地で行われるイベントも中止になり、厳しい状態が続いています。動物...
私が運営を行うことになった、NASU FARM VILLAGE。施設にはたくさんの問題が山積みでした。馬たちに安全に過ごしてもらい、この素晴らしい環境を未来に残...