小さな炎と少しのコーヒー豆。囲炉裏が焙煎所。動力は人力。アロマと煙は空間を包み込み、文化は呼吸する。二酸化炭素は合掌造りを守ってきた貴重な資源。経済とは良い距離...
コロナウイルスの影響で売上が3月は65%減、4月は98%減で現在休業中の飲茶バルです。事業継続と従業員の雇用を守り、活気のなくなった地元茅場町に元気と笑顔をお届...