2024年夏、ビルの取り壊しにつき閉店したクラフトビール酒場【SCOO】から店主が独立!2024年秋、渋谷区幡ヶ谷にて新規オープンします!いつものお酒とちょっと...
北海道釧路市にある炉端焼き発祥店『炉ばた』です。70年の歴史ある店がもらい火で火事になり、ほぼ全壊しました。コロナによる行動制限も緩和され、繁忙期を迎えようとし...
うちゅうブルーイングが木樽熟成(バレルエイジ)ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...
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