味は美味しくても、形が悪いだけで市場に出回らない規格外フルーツ。そんなフルーツたちの新たな活用方法・価値を生み出し、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる商...
イベント出店や、全国で自店の発酵食を販売したり、各地の蔵元や杜氏、生産者さんに会いに行く。 そこで出会ったその土地ならではの発酵食品を和歌山市内にある自店に持ち...
味は美味しくても、形が悪いだけで取引されず捨てられてしまう規格外フルーツ。そんなフルーツたちに新たな価値を持たせ、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる仕組...
大阪を中心に移動式チャイ屋として活動しているChaiTonaです!日本全国どこでも、みなさんの街にチャイを好きになるきっかけを届けたい。そんな想いでこのプロジェ...