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自社熟成庫で、一つひとつ丁寧に仕上げた熟成肉を食べてもらいという思いは続いております。 　自分たちの熟成庫で仕込めば、今出回っているドライエイジングビーフを、...

【小さな村の酒造りドラマ第2章】万葉集にも歌われる、神様が宿る山「弥彦山」。 その山麓に生きる村人たちが、山の恵みと村人の絆で仕込む幻の酒「彌彦愛國」を子ども...

本を出していた出版社さんが倒産寸前により、倉庫を引き払わないといけないため在庫はすべて処分される事態に。 出版社さんにお世話になったことと、そして、絶版にして...

「世界の中島」になる！ 書作家「中島美紀」の世界挑戦第一弾！ 2018年3月にNYで開かれるアートフェア「SCOPE ART SHOW」 ブース出展に向けた...