今日は、待ちに待ったレトルトサンプル第一号が届きました！！

まだまだ写真は左から「香川」「京都」「博多」です。
レトルトパックするときに120度という高温をくわえるので
白みそが思うように色白にならず、焼けてしまい
普通のお味噌のような色になってしまいました(>_<)

ほかにも、別添するみつばなどのフリーズドライ野菜の味やかたちのチェックや
野菜の切り方なども再度確認し今日は終了。
問題点は各自宿題に。

でもレトルトされて形になってみると、改善点も明確になってきたので
私たちはそれを解決していくだけ！
形が見えてくるとウキウキ・わくわくしてきました！！

レトルトパックの大きさが決まれば、内箱・外箱とどんどん決めていける、
ということで「お雑煮やさん」は今からさらに加速していきます！