2014/10/01 14:22
博多雑煮に欠かせない「ぶり」のサンプルが届きました! とはいっても、まだ半身の状態で、今から包丁の入れ方や大きさの確認 処理の方法などを詰めていきます。 私たちのこだわりは、レトルトでありながらおいしい事。 ぶりをスー...
2014/09/30 21:38
今日は、待ちに待ったレトルトサンプル第一号が届きました!! まだまだ写真は左から「香川」「京都」「博多」です。 レトルトパックするときに120度という高温をくわえるので 白みそが思うように色白にならず、焼けてしまい 普通の...