2019/05/09 11:44

御献上カスティーラの店舗では、ただ今御献上チーズケーキを製造中です。

一晩ねかせたチーズの生地を午前中に型に流し込みます。
生地を流し込んだ型ごと、オーブンに入れて焼き上げます。
この度、焼き上げたての画像を撮ったのでアップしました。

これから粗熱をとり、表面をバーナーで焼く工程に入ります。



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