2019/05/24 13:42
毎年受け入れています。今年は秋田市地元の中学生の職場体験です。前半は色々な質問を答え、後半はチーズケーキの表面を焼いたりショートケーキを作ったり焼き菓子を焼いたり、色々な体験をしていただきました。
2019/05/23 14:22
クッキーの生地を仕込んでいます。クッキー生地で使用するのは、岩手県産南部小麦粉です。生地として混ぜると、力強い粘りが出ることが特徴です。焼くととても香ばしくサクサクした食感になります。
2019/05/19 11:36
当店の看板商品は「御献上チーズケーキ」ですが、焼き菓子のバターケーキも隠れた人気商品です。ただいま厨房では、初夏向け商品「レモンバターケーキ」を作っています。生地を型に入れたところなので、これからオーブンで焼き上げます。
2019/05/18 13:50
初夏に最適なひんやりスイーツ「赤桃のムース」を一つ一つ絞っています。プロジェクト終了まであと2週間となりました。温かいご支援をよろしくお願いいたします!