2019/07/18 01:07

VIVA LA COFFEE

〒904-0313 沖縄県中頭郡読谷村大湾662 D-201

098-953-8728


9時 - 17時

定休日:水曜日


9:00〜11:30 モーニングセット(お得なドリンク付き800円〜)

11:30〜 ランチタイム(ブラジル料理をメインとした世界の料理をお楽しみいただけます)


レンタルスペースとして各種ワークショップや、セミナーなどに、レンタルスペースとしてカフェの一室貸し出し中。沖縄文化、模合にも一部屋貸切でお使いいただけます。


ドリンクは、ブラジルの伯父さんの農園から仕入れている生豆を丁寧に焙煎。

焙煎してから1週間以内の新鮮なコーヒー豆のみを提供しています*

すべてシングルオリジン(単一農園)のスペシャルティコーヒーのみ*

デザートメニューもございます。

少しずつ新メニューも増えていく予定です。

8月からはブラジルアマゾンのスーパーフルーツ、アサイーを使ったアサイーボウルも仲間入り予定です♪


オープンしてからしばらく週末は混雑が予想されます。

(ありがたき幸せです;;)

駐車場が少ないので、お乗り合わせの上お越しくださいますよう、ご協力をお願い申し上げます。


夢が叶いました(*´-`)

7月7日*

長年思い続けてきた
『沖縄で ふたりで カフェを開く』
という夢が叶いました*。


東京で一緒に暮らしてた6年前

Nori「沖縄に帰ったら何したい?」

Yuki「んー、ふたりでカフェがしたい!」ㅤ

Nori「いいね!」

この何気ない会話から将来が決まり
ふたりの目標となっていました。

*人生一度っきり

*人生楽しんだもん勝ち

ふたつの言葉を合言葉にしていた私たち
やりたいことは全部叶える人生にしよう!


と、カフェをもつ夢も世界一周の夢も
どちらかを投げ出すんではなくて
両方叶えれるようにがんばってみることにしました。


せっかく世界に行くなら
世界中のカフェに行って
世界中のコーヒーを飲んでこよう!
世界を勉強の場にしよう!


その思いを胸に回った世界では
夢に繋がることをたっっっくさん!
吸収してきました*


たくさんの素敵な繋がりをいただき
たくさんの学びを得て
沖縄に帰ってきました。


そして心強い仲間たちの協力のおかげで
先日7月7日に夢だったカフェを大好きな読谷村で
オープンさせることができました*


オープン準備から毎日が
コマ送りのように過ぎていくなかで
実感が全然ないまま向かえたオープンの日。


二人で看板を出しに行ったとき
胸がすごーく高鳴っていたのを
はっきりと覚えています。


とうとう叶うんだ!と。ㅤ



これは、その時の写真です(*^^*)


オープンする5分前に
お手伝いに来てくれていた
母が撮ってくれた一枚*


これといっていい写真というわけではないけれど、
わたしも、のりも、
2人とも心底嬉しそうな表情で。


何があっても、この一枚を見れば
きっと初心にかえれるんじゃないのかな、と。


はじめての自分たちのお店
とにかく“てんてこまい”で。


ご報告が遅くなってごめんなさい。


お祝いのメッセージをありがたいことにたっくさん
いただいてるのに………。ㅤ

1日24時間じゃ全然足りなくて
一人一人にきちんとお礼ができてなくて
本当に申し訳ございません。


とりあえず今日はご報告でした。

オープンさせる夢を叶えることができました!
でも本当の勝負はこれから。
地域の方に愛されるお店に成長できるように
これからも夫婦二人三脚で頑張っていきます!


未熟者なふたりに、未熟なお店ですが
これからも応援していただけると嬉しいです*


クラウドファンディングで支援してくださったみなさん。
本当にありがとうございました(*^^*)
とっっっても感謝してます!!!!


心からありがとうございます(*^^*)


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