2019/12/27 16:17

11月17日(日)そばかり体験会を開催しました!!
南小学校児童・保護者・教諭も参加しにぎやかな活動となりました。

まずは、鎌を使ってそばを刈り取ります!

子どもたちは教えてもらいながら、体験し、学んでいきます。

次に、刈ったそばを脱穀機にかけて、実だけを採っていきます。

昔ながらの脱穀機・・・使い方が難しい。。。。
大人たちも苦戦しながら体験してきました!!

次は、そばの実だけを選別するために、唐箕(とうみ)を使っていきます!

強くしすぎると、実も一緒に飛んでいき、弱すぎるとゴミが飛んでいかない・・・。
これまた難しい道具でした(;_;)


今回の体験がひと段落したところで・・・お待ちかね!!試食タイム!!
貝口のそばは間に合いませんでしたので、厳原町佐須のそば道場からいただいてきました!

試食といっても、そばだけではありません!!
ドーナツ、蒸しパン、ぜんざい、おにぎり、お漬物・・・etc

住民の方の手作りや差し入れによって、豊富なメニューでお腹いっぱいになりました!

おいしいそばを食べ、次はいよいよそば打ち体験会です!
自分たちで刈ったそばを食べる過程にしていく作業を南小学校と一緒にしていきます。

おいしいそばが食べれるかな??(^^)


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