2019/11/10 09:13
2019年10月。バリスタの石谷貴之さんは、JBC2019（ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ2019）で1st.Place＝優勝した。2017年に続いて2度目の栄冠である。バリスタの石谷さんは固定の店舗を持たないフリーランスのバ...
2019/10/30 17:06
最後までお読みいただければ幸いです。===========================コーヒーズーカード完成しました。===========================全部で22種の動物たち。クアッガ、フクロオオカミという近年...
2019/10/18 11:52
先日、10月14日に終了した、丸井今井札幌本店で開催されていた『コーヒーマルシェ2019』。大盛況の中終了したこのコーヒーイベントを中心になって取り仕切っていたのが、今回コーヒーズーに参加を表明いただいた『丸美珈琲店』の後藤栄二郎さん...
2019/10/14 16:49
名古屋から参加してくださるお店を紹介します。名古屋市郊外のベッドタウン長久手市にある開放的で多くのお客さまに親しまれているスペシャルティコーヒーとカルチャーを提供するカフェ『SIENA COFFEE FACTORY』さまの参加が決定し...
2019/10/13 15:09
名古屋から参加してくださるお店を紹介します。名古屋市の地下鉄東山線の地下鉄『覚王山』1番出口を出て直ぐの所にあるスペシャルティコーヒー専門店『note coffee house』さま。生豆の選定から、焙煎、抽出にいたるまで全てにこだわ...