日本には年間640万トン以上のフードロスがあります。それらを活用した飲食店を私達はオープンし、フードロスを減らすとともに「廃棄食品でもこんなに美味しくおしゃれな料理になるんだ！」ということを知ってもらうための活動をしていきます。継続的な社会貢献をできる場所を一緒に創り上げませんか？