2020/02/20 18:56

ハクさんが作る本格バングラデシュカレーinオルタナ大盛況で開催できました!


外ではぢっちとゆうきくんとコーゾーくんが頑張ってテラスの修復をしてくれました!

一人ではできない三位一体の工事作業

お疲れ様でした


中では3時からハクさんのカレーの下準備が始まり、バングラデシュは季節が6つあるんだよーとか、バングラデシュでは包丁を立てて使うんだよーとか、ご当地話しを交えながら楽しく調理しました


玉ねぎを炒め、カレーのスパイスをお鍋に投入すると一気に食欲がわいてきます


味の決め手のガラムマサラは、バングラデシュよガラムマサラでないとこの香りはでない、とハクさん


水をほとんど加えず、玉ねぎとお肉の水分で調理する事、時間をかけてでも美味しいカレーを作るのがハクさんのこだわり


カレーの美味しいにおいが立ち込め、ご飯が炊き上がる頃には各地からハクさんカレーファンの皆さんがカレーを食べに来てくれました!


おかわり自由の予定でしたが、セルフサービスでよそってもらうとあっという間にカレーのルーは完売

いつもは決まった量しか食べられないカレーを、自分の好きな量をよそって食べられるのでみなさん喜ばれていました


食べられなかった方々ごめんなさい


子供達も辛い!辛い!と言いながらも後引くおいしさに完食していました


今回、投げ銭で集まった金額は42791円でした!!!!


予想を上回る金額に、私達を始めハクさんも喜んでくれました


足を運んで下さった皆様、たくさんのお気持ちを本当にありがとうございました!


オルタナが更に過ごしやすくなるよう、修繕工事に生かさせて頂きます


そして、日本語は書けないけど、カレーを作る事で協力はできると、この企画を立てて下さったハクさんの心意気に心から感謝致します!!


ハクさんのカレーは毎月第1日曜日、川内村のいわなの郷にある、幻魚亭という定食屋さんでメニューに登場しますので、気になった方はぜひ食べにいらしてください。

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