2019/12/09 23:20
こんにちは！いつも応援本当にありがとうございます。せっかく多くの方に応援していただいてるのだから、もっと私たちの活動や私たち自身のことを知ってもらいたい。そんな想いで、これから何回かに分けて、ANTCICADAのことや各メンバーのこと...
2019/12/06 21:01
こんにちは！先日、Mitosaya薬草園蒸留所のOPEN DAYに出店してきました。こちらは、千葉県にある日本で唯一のフルーツブランデー蒸留所で、薬草園の跡地につくられたため、いたるところに薬草が茂り、果物もたくさん実り、ミツバチやク...
2019/11/30 15:33
12月18,19日。2日限定で、ANTCICADAのクリスマスディナーを開催します。デンマークから帰国したシェフ白鳥 翔大が加わった新生ANTCICADAによる、コース料理とお酒のペアリングディナー。食材としての昆虫の魅力を引き出すと...
2019/11/28 13:59
コオロギ生産者を訪ねて福島県二本松市に行った前編と、そこで仕入れたコオロギを使ってドレッシングを開発した後編の二本立て。素敵な記事に仕上げていただき感謝です。最近何してるの？と聞かれますが、レストランANTCICADA開業に向けた準備...
2019/11/26 16:14
いつも沢山の応援を本当にありがとうございます。目標金額300万円を達成し、メンバー一同、感謝の気持ちでいっぱいになっております。こんなに心温まる応援をしていただいているからこそ、僕らの想いもしっかり伝えたい。そんな気持ちで、メンバー一...