ドレッシングの付いた活動報告
コオロギ生産者を訪ねて福島県二本松市に行った前編と、そこで仕入れたコオロギを使ってドレッシングを開発した後編の二本立て。素敵な記事に仕上げていただき感謝です。最近何してるの?と聞かれますが、レストランANTCICADA開業に向けた準備...
クラウドファンディング公開から4日。イベントに向けた試作や食材調達など、怒涛の毎日を楽しんでおります。そんな中、ついにANTCICADAの映像が完成しました。CREATED BY ONESTORY昆虫ドレッシング「TWO THIRDS...
虫をより身近に楽しめる機会を届けたいという想いから、Kokuhaku Inc. さんと、昆虫ドレッシングブランド「TWO THIRDS(トゥーサーズ)」を立ち上げ、今回のクラウドファンディングに合わせて、2種の国産コオロギを使用したド...