2019/10/14 11:41

いつも応援ありがとうございます!


4日目にして、すでに達成率はあっという間に140%
驚きとともに本当に嬉しいです!ありがとうございます!



さて、今日の活動レポートは

スペシャルティコーヒーを文化に。

ということで
店舗になかなか来られない皆様にも、ROKUMEI COFFEE CO.の雰囲気などを知って
楽しんでもらえればと思います。



今日は近鉄奈良駅近くに店を構える
ROKUMEI COFFEE CO. NARA本店について


コーヒーは定番のブレンド2種類に季節のブレンド1種類。
シングルオリジンは8~10種類をご用意しております。
ドリンクでも飲めますし、コーヒー豆の販売も、もちろん行なっています。

他にもドリップバッグなどのオリジナル商品や器具も揃えています


どの種類でもドリップやフレンチプレスでご用意出来ますし
このドリップカウンターでバリスタとお喋りしながらコーヒーが抽出される過程などを楽しんでもらえるようにしています。

ドリップカウンター、気軽に話しかけてくださいね


またエスプレッソは日替わりで全種類の中から
伝えたいことやその日の豆のコンディションなどを考えて
バリスタによって選ばれます。
ラテやカプチーノも毎日違う味が楽しめるんです。


カフェラテ 美濃焼のSAKUZANカップで提供します

夏場はエアロプレスで抽出する香り高いアイスコーヒーや
豆の種類ではCOE受賞豆も楽しんでもらえたり。
バリスタたちによると
今後も展開しようと考えている新メニューは
抽出方法だけでも約20種類もあるとか...



さらにゆっくりとした空間
上質な時間を過ごしていただくために
フードではクロワッサンをご用意しています。
あえてクロワッサン1種類に絞ることで
より良いものを追求しています。国産小麦・バター100%などこだわりがたくさん、毎日店内で焼き上げます

クロワッサンを作っているのもバリスタですが
フードにも妥協はなくコーヒーと同じ熱量で
クロワッサンについて考えたり
語ったりするみんなの好奇心や
プロフェッショナリズムは素晴らしいです!

清原バリスタ

クロワッサンもプロフェッショナルに


これだけ種類が豊富で、コーヒーを楽しんでもらえる取り組みをしていますが
地元の人にも観光客の人にも
コーヒー好きの人にもコーヒーが飲めない人にも
老若男女、国籍問わずいろんな方に愛される
そんなお店を目指して、いつも楽しく
親しみやすいお店になるよう心がけています。


”言葉の壁”なんてものはロクメイにはありません!


これからもどんどん”幸せの輪”を広げていきます!

そして、機会があれば奈良本店にも足をお運びいただけますと幸いです。
素晴らしいバリスタたちがお待ちしております!



スペシャルティコーヒーを文化に。




引き続き、応援よろしくお願いいたします。

この活動報告が気に入ったら、
シェアしてみませんか?