2019/10/19 12:00



皆様いつも応援ありがとうございます!!



今日はROKUMEI COFFEE CO.の前身でもあるROCOCOの話を。



ロクメイコーヒーは創業1974年。

純喫茶「ROKOKO」から始まりました。
そして時代の流れに合わせてお店の形も変化させながら
古都・奈良でコーヒーを提供し続けました。

これはこれでかっこいい...


時代を感じますね


35年間、お客様が求めるものに出来るだけ応えながら4回ほど業態を変え

新たな世代に受け継がれ
2010年から自家焙煎を始めました。


coffee beans ROCOCO


最初に選んだ焙煎機は

フジローヤルの3キロ釜

最初の相棒、フジローヤル


そこからさらに、より良いものをお客様に提供したい。


そんな想いで幾多の困難を乗り越え
20015年にROKUMEI COFFEE CO.が
誕生します。


2017年には焙煎所であるTOMIO ROASTERYを



そして、今年の3月に本店であったROCOCOは
お客様へ素晴らしいコーヒーとさらなる感動体験を提供するために
新たにROKUMEI COFFEE CO. NARAへと生まれ変わりました。



しかし、ROCOCOが持ついくつかの価値の中には
「40年の歴史」「古都奈良のお店」があります。
私たちは今後もそれらの価値を高め
そしてROCOCOの想いをつなげていきたいのです。

先代とROKOKO



だからこそ、これまでの歴史に尊敬と感謝の意をこめて

の頭文字には「RO CO CO」をしっかりと残しています。



これからもROKUMEI COFFEE CO.は
より良いものを皆様に提供出来るよう励んでまいります。




そして

スペシャルティコーヒーを文化に。




引き続き、応援よろしくお願いします。

この活動報告が気に入ったら、
シェアしてみませんか?