2019/11/02 11:30

みなさんこんにちは.けんゆーです!
沖縄に帰ってきて,早速農作業を行なっています.

野菜を育てる土作り

現在は,野菜を育てるための土を作っています.
僕たちの畑で作る野菜や果物は,農薬と化成肥料を一切使っていません.

そのため,牛糞をメインとした有機堆肥を使って土作りをしています.

具体的には,牛糞と枯れグサ,コメヌカを土に混ぜ込みます.
コメヌカは,土の中で活躍する微生物の活性を助けます.

手押しの耕運機を使って,耕しています.

父と一緒に,野菜をどのように作るか,作戦を立てています!


種から苗づくり

畑の土作りと並行して,種から野菜の苗を作っています.
アイコやイエローアイコ,千果(ちか)といったトマトの品種をいくつか,そしてズッキーニが芽を出しました.
畑の畝(うね)を作ったら,植えようと思います!
そのほかにも,人参や玉ねぎ,ジャガイモなどなど他にも多品目の野菜を一通り作っていきますので,その都度紹介していきます!!


追記:スターフルーツやオクラ,うりずんの収穫

スターフルーツ

まだまだ旬のスターフルーツを何回か収穫しました.
スターフルーツは緑の状態から黄色,オレンジといろんな状態を楽しめます.

スターフルーツが緑の時には,サラダとして楽しめますし,オレンジ色になると糖度がますのでそのまま食べることができます.ちょっと熟したスターフルーツをそのままかぶりつくのは幸せのひとときです.

食物繊維も豊富に入っており,15時のおやつの代わりに良いかもです!
来年のクラウドファンディングのリターンには,こちらのスターフルーツもお届けします!

オクラとうりずん(四角豆)収穫しました

オクラとうりずんの収穫もしました.

今年は,オクラの花が咲くのが例年よりもちょっと遅かったらしく,今の時期にかなりとれ出しているようです.無農薬なので,収穫時には毛虫がたくさんいますが,虫がつく安全な証拠なので嬉しく思うのです.

クラウドファンディングで,立派な野菜を返せるように精一杯頑張ります!!

読んでくれてありがとうございました!
またこれからも随時,あげていきます!

あっ,クラウドファンディングのリターンは,60cmの箱ではなく,80cmサイズにすることを検討しています!規模とサイズ感を調整して,皆さんに喜んでいただけるように工夫するので,それまで温かく見守っていただけると幸いです!では!

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