30%、150万円突破いたしました！！
ご支援・ご協力いただいた皆様、ありがとうございます！！

最後の1日まで、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

リターンにつきましては、プロジェクト終了後４月 １８日以降、順次送付いたしますので、今しばらくお待ちいただければと思います。

今か今かと初醸造を待ち望んでいる醸造設備一式。

昨日は、水を使って実際の仕込みの手順を予習しました！

Jamesと丹治の二人が経験してきた醸造設備のオペレーション方法やトラブルシューテングから、「ここが難関になりそうだね」、「この時にあの作業した方が良いね」などなど話し合いながら仕込み手順を確認しました。

きっと最高の1stバッチになると思います！！

明日はいよいよ初醸造…
皆様、楽しみにしていてくださいね！！

新型コロナウィルスが猛威をふるい、日本全国・世界各地で自粛を余儀なくされている、この現状…

くれぐれも体調管理に気をつけて、感染症予防に努めましょう。
皆様、ご自愛ください。