2020/04/09 11:49
酒持田本店の持田です。3/5から始めた新しい試み、低アルコール原酒「うさぎ雲」のクラウドファンディング。みなさまの暖かいご支援と応援で、目標に到達できました。本当にありがとうございます。目標を達成できたのですが、新型コロナの影響で、今...
うさぎの付いた活動報告
約25年の研究で生まれた低アルコール原酒「うさぎ雲」縁を結ぶ出雲の純米吟醸酒
日本酒離れが進む中、日本酒発祥の地・島根にかつて300あった蔵元も今では30に。厳しい状況下「今の日本人が飲みやすいお酒が造りたい」という思いで、出雲杜氏の約25年の研究を経てワインほどの低アルコール原酒（12度 ）誕生!!人とのご縁をコンセプトに出会いの月の4月（卯月）24日に初出荷！
このプロジェクトは、2020-03-05に募集を開始し、142人の支援により969,900円の資金を集め、2020-04-10に募集を終了しました
日本酒離れが進む中、日本酒発祥の地・島根にかつて300あった蔵元も今では30に。厳しい状況下「今の日本人が飲みやすいお酒が造りたい」という思いで、出雲杜氏の約25年の研究を経てワインほどの低アルコール原酒（12度 ）誕生!!人とのご縁をコンセプトに出会いの月の4月（卯月）24日に初出荷！