編集長の平義彦です。

今回、「出張者向け周南グルメ豆本」の掲載店舗は市民アンケート150人分で決めました。ぜひ行ってもらいたい厳選ベスト5を取り上げるのですが、当然、僅差で漏れた店舗もあります。

周南コンビナートを擁する山口県周南市は工業都市として有名ですが、実は知る人ぞ知る美食の街。旅慣れた出張者をうならせる、本当に美味い店が多いのです。しかも、適正価格。

でも、取材するお店の数は決まっている。通常の観光本のように多く載せると、情報発信力が薄まります。

そこで、今回の決断しました。

続編を作ります。

今年の秋に。必ず。

そのためにも、まずは初版本を成功させなくては。

※写真は市民に愛される麻婆豆腐です。