#コロナに負けない！美味しい能登かきを届けたい！

コロナサポートプログラム対象

新型コロナウイルスの影響で、地元の牡蠣イベントは中止に、浜焼きレストランでも多くの予約がキャンセルになるなど、大切に育ててきたたくさん能登かきが行き場を失っています。そんな美味しい能登かきを皆様に届けるためのプロジェクトです！

現在の支援総額

1,677,500円

目標金額

1,500,000円

111%

目標金額は1,500,000円

支援者数

207人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,677,500円

111%達成

終了

目標金額 1,500,000円

支援者数 207人

このプロジェクトは、2020-04-18に募集を開始し、207人の支援により1,677,500円の資金を集め、2020-05-17に募集を終了しました

新型コロナウイルスの影響で、地元の牡蠣イベントは中止に、浜焼きレストランでも多くの予約がキャンセルになるなど、大切に育ててきたたくさん能登かきが行き場を失っています。そんな美味しい能登かきを皆様に届けるためのプロジェクトです！

牡蠣のオイル漬けの付いた活動報告

返礼品紹介その②　能登かきの旨味がギュッとつまった「牡蠣のコンフィ」

2020/04/19 19:48

能登かき牡蠣のコンフィ能登七尾市春牡蠣牡蠣牡蠣のオイル漬け

返礼品紹介その②「牡蠣のコンフィ」コロナの影響で行き場を失った能登かきを皆様に届けるにあたって、能登かきの加工品を作ることに挑戦しました。ご協力いただいたのは、同じく能登の生産者であり、食品加工事業を手がける株式会社Oukrusky...

notofood

石川県

初めてのプロジェクトです

石川県能登半島の里山里海をフィールドに、「農業」と「漁業」という山と海の生産現場に立ちながら、「食」で能登と人をつなぎ未来を切り拓いていく「浜焼きレストラン」を経営しています。

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リターン

3,000円
・お礼の手紙・牡蠣のコンフィ1個（内容総量：125g ※固形量30g）　→オリーブオイル味とグレープシードオイル味のどちらかをお選びください。 ※牡蠣のコンフィの賞味期限は、製造から約1年間です。 ※牡蠣のコンフィ原材料名：牡蠣（石川県産）、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、唐辛子、ローリエ
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・お礼の手紙
・牡蠣のコンフィ1個（内容総量：125g ※固形量30g）
　→オリーブオイル味とグレープシードオイル味のどちらかをお選びください。

※牡蠣のコンフィの賞味期限は、製造から約1年間です。
※牡蠣のコンフィ原材料名：牡蠣（石川県産）、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、唐辛子、ローリエ
支援者支援26人お届け予定2020年06月
・お礼の手紙
・牡蠣のコンフィ1個（内容総量：125g ※固形量30g）
　→オリーブオイル味とグレープシードオイル味のどちらかをお選びください。

※牡蠣のコンフィの賞味期限は、製造から約1年間です。
※牡蠣のコンフィ原材料名：牡蠣（石川県産）、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、唐辛子、ローリエ
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5,000円
・お礼の手紙・牡蠣のコンフィ２個（1個あたり内容量：125g※固形量30g）　→オリーブオイル味とグレープシードオイル味を1個ずつお届けいたします。 ※牡蠣のコンフィの賞味期限は、製造から約1年間です。 ※牡蠣のコンフィ原材料名：牡蠣（石川県産）、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、唐辛子、ローリエ
このリターンを選択する
・お礼の手紙
・牡蠣のコンフィ２個（1個あたり内容量：125g※固形量30g）
　→オリーブオイル味とグレープシードオイル味を1個ずつお届けいたします。

※牡蠣のコンフィの賞味期限は、製造から約1年間です。
※牡蠣のコンフィ原材料名：牡蠣（石川県産）、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、唐辛子、ローリエ
支援者支援68人お届け予定2020年06月
・お礼の手紙
・牡蠣のコンフィ２個（1個あたり内容量：125g※固形量30g）
　→オリーブオイル味とグレープシードオイル味を1個ずつお届けいたします。

※牡蠣のコンフィの賞味期限は、製造から約1年間です。
※牡蠣のコンフィ原材料名：牡蠣（石川県産）、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、唐辛子、ローリエ
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8,000円
・お礼の手紙・能登かき－半斗缶（約50個） ※こちらのリターン品は生ものですので、注文用紙にて注文をいただき次第発送いたします。注文用紙・注文方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお送りします。なお、今シーズンの殻付き牡蠣の発送は「5月いっぱい」までとなりますので、必ずそれまでにご注文ください。それ以降になると、来シーズン（今年10月～4月）のお届けとなりますので、ご注意ください。《有効期限》1年間：2020年5月～2021年4月のうちシーズン中
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・お礼の手紙
・能登かき－半斗缶（約50個）

※こちらのリターン品は生ものですので、注文用紙にて注文をいただき次第発送いたします。注文用紙・注文方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお送りします。
なお、今シーズンの殻付き牡蠣の発送は「5月いっぱい」までとなりますので、必ずそれまでにご注文ください。それ以降になると、来シーズン（今年10月～4月）のお届けとなりますので、ご注意ください。

《有効期限》1年間：2020年5月～2021年4月のうちシーズン中
支援者支援71人お届け予定2020年05月
・お礼の手紙
・能登かき－半斗缶（約50個）

※こちらのリターン品は生ものですので、注文用紙にて注文をいただき次第発送いたします。注文用紙・注文方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお送りします。
なお、今シーズンの殻付き牡蠣の発送は「5月いっぱい」までとなりますので、必ずそれまでにご注文ください。それ以降になると、来シーズン（今年10月～4月）のお届けとなりますので、ご注意ください。

《有効期限》1年間：2020年5月～2021年4月のうちシーズン中
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10,000円
・お礼の手紙・浜焼き能登風土ペアお食事券 ※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。 ※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。《有効期限》1年間（2020年4月～2021年4月）
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・お礼の手紙
・浜焼き能登風土ペアお食事券

※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。
※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。

《有効期限》1年間（2020年4月～2021年4月）
支援者支援17人お届け予定2020年06月
・お礼の手紙
・浜焼き能登風土ペアお食事券

※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。
※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。

《有効期限》1年間（2020年4月～2021年4月）
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10,000円
・お礼の手紙・牡蠣のコンフィ２個・能登ワイン　→赤ワインと白ワインのどちらかをお選びください。 ※牡蠣のコンフィの賞味期限は製造から約1年間です。オリーブオイル味とグレープシードオイル味を1個ずつお届けいたします。 ※能登ワインは奥能登、穴水の地で作られたワインです。能登の葡萄から生まれた本格的な生ワインは、加熱処理を一切行なわない生詰め製法により、ワイン本来の奥深い味わいをお楽しみいただけます。（酒販については、酒販免許を有する事業者に業務委託をしております。）
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・お礼の手紙
・牡蠣のコンフィ２個
・能登ワイン
　→赤ワインと白ワインのどちらかをお選びください。

※牡蠣のコンフィの賞味期限は製造から約1年間です。オリーブオイル味とグレープシードオイル味を1個ずつお届けいたします。

※能登ワインは奥能登、穴水の地で作られたワインです。能登の葡萄から生まれた本格的な生ワインは、加熱処理を一切行なわない生詰め製法により、ワイン本来の奥深い味わいをお楽しみいただけます。（酒販については、酒販免許を有する事業者に業務委託をしております。）
支援者支援29人お届け予定2020年06月
・お礼の手紙
・牡蠣のコンフィ２個
・能登ワイン
　→赤ワインと白ワインのどちらかをお選びください。

※牡蠣のコンフィの賞味期限は製造から約1年間です。オリーブオイル味とグレープシードオイル味を1個ずつお届けいたします。

※能登ワインは奥能登、穴水の地で作られたワインです。能登の葡萄から生まれた本格的な生ワインは、加熱処理を一切行なわない生詰め製法により、ワイン本来の奥深い味わいをお楽しみいただけます。（酒販については、酒販免許を有する事業者に業務委託をしております。）
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15,000円
・お礼の手紙・能登かき－一斗缶（約100個） ※こちらのリターン品は生ものですので、注文用紙にて注文をいただき次第発送いたします。注文用紙・注文方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお送りします。なお、今シーズンの殻付き牡蠣の発送は「5月いっぱい」までとなりますので、必ずそれまでにご注文ください。それ以降になると、来シーズン（今年10月～4月）のお届けとなりますので、ご注意ください。《有効期限》1年間（2020年4月～2021年4月のうちシーズン中）
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・お礼の手紙
・能登かき－一斗缶（約100個）

※こちらのリターン品は生ものですので、注文用紙にて注文をいただき次第発送いたします。注文用紙・注文方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお送りします。
なお、今シーズンの殻付き牡蠣の発送は「5月いっぱい」までとなりますので、必ずそれまでにご注文ください。それ以降になると、来シーズン（今年10月～4月）のお届けとなりますので、ご注意ください。

《有効期限》1年間（2020年4月～2021年4月のうちシーズン中）

支援者支援6人お届け予定2020年05月
・お礼の手紙
・能登かき－一斗缶（約100個）

※こちらのリターン品は生ものですので、注文用紙にて注文をいただき次第発送いたします。注文用紙・注文方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお送りします。
なお、今シーズンの殻付き牡蠣の発送は「5月いっぱい」までとなりますので、必ずそれまでにご注文ください。それ以降になると、来シーズン（今年10月～4月）のお届けとなりますので、ご注意ください。

《有効期限》1年間（2020年4月～2021年4月のうちシーズン中）

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50,000円
・お礼の手紙・(株)能登風土代表酒井光博の経営相談チケット1枚 (目安：3時間) 　→ご希望のお時間に指定の場所までお伺いします。(オンラインも可) 会社経営全般のご相談をお受けします。日程調整の方法については、お礼の手紙に同封して送付いたします。チケット有効期限は1年間（2020年4月～2021年4月）です。《代表プロフィール》酒井光博(さかいみつひろ)　石川県七尾市出身。24歳でスナック経営者となり、そこで培った人脈をもとに、26歳でイチから農業をスタート。さらに、半農半漁の生き方を復活させるべく、牡蠣の養殖業にも挑戦。34歳で浜焼きレストランを開業し、山と海の生産現場に立ちながら、「食」で能登と人をつないでいます。平成30年度七尾青年会議所理事長。現青年会議所北陸信越地区副理事長。
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・お礼の手紙
・(株)能登風土代表酒井光博の経営相談チケット1枚 (目安：3時間)
　→ご希望のお時間に指定の場所までお伺いします。(オンラインも可) 会社経営全般のご相談をお受けします。日程調整の方法については、お礼の手紙に同封して送付いたします。チケット有効期限は1年間（2020年4月～2021年4月）です。

《代表プロフィール》
酒井光博(さかいみつひろ)　石川県七尾市出身。24歳でスナック経営者となり、そこで培った人脈をもとに、26歳でイチから農業をスタート。さらに、半農半漁の生き方を復活させるべく、牡蠣の養殖業にも挑戦。34歳で浜焼きレストランを開業し、山と海の生産現場に立ちながら、「食」で能登と人をつないでいます。平成30年度七尾青年会議所理事長。現青年会議所北陸信越地区副理事長。
支援者支援0人お届け予定2020年06月
・お礼の手紙
・(株)能登風土代表酒井光博の経営相談チケット1枚 (目安：3時間)
　→ご希望のお時間に指定の場所までお伺いします。(オンラインも可) 会社経営全般のご相談をお受けします。日程調整の方法については、お礼の手紙に同封して送付いたします。チケット有効期限は1年間（2020年4月～2021年4月）です。

《代表プロフィール》
酒井光博(さかいみつひろ)　石川県七尾市出身。24歳でスナック経営者となり、そこで培った人脈をもとに、26歳でイチから農業をスタート。さらに、半農半漁の生き方を復活させるべく、牡蠣の養殖業にも挑戦。34歳で浜焼きレストランを開業し、山と海の生産現場に立ちながら、「食」で能登と人をつないでいます。平成30年度七尾青年会議所理事長。現青年会議所北陸信越地区副理事長。
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50,000円
プロジェクトを応援したい方向け。支援金全額を活用させていただきます。お礼のメールをお送りさせていただきます。
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プロジェクトを応援したい方向け。
支援金全額を活用させていただきます。
お礼のメールをお送りさせていただきます。
支援者支援0人お届け予定2020年06月
プロジェクトを応援したい方向け。
支援金全額を活用させていただきます。
お礼のメールをお送りさせていただきます。
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100,000円
・お礼の手紙・浜焼き能登風土お食事券（20名様分） ※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。 ※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。《有効期限》2年間（2020年4月～2022年4月）
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・お礼の手紙
・浜焼き能登風土お食事券（20名様分）

※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。
※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。

《有効期限》2年間（2020年4月～2022年4月）
支援者支援0人お届け予定2020年06月
・お礼の手紙
・浜焼き能登風土お食事券（20名様分）

※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。
※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。

《有効期限》2年間（2020年4月～2022年4月）
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300,000円
・お礼の手紙・浜焼き能登風土お食事券＋飲み放題付き（最大60名様） ※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。 ※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。《有効期限》2年間（2020年4月～2022年4月）
このリターンを選択する
・お礼の手紙
・浜焼き能登風土お食事券＋飲み放題付き（最大60名様）

※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。
※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。

《有効期限》2年間（2020年4月～2022年4月）
支援者支援0人お届け予定2020年06月
・お礼の手紙
・浜焼き能登風土お食事券＋飲み放題付き（最大60名様）

※お食事は、能登かきや能登野菜をふんだんに使った当店自慢のコース料理です。アルコール類・その他ドリンクは別料金となります。
※お食事の内容は時期により異なります。能登かきのシーズンは10月～4月いっぱいとなりますのでご注意ください。それ以外の時期は、サザエやホタテなどの浜焼きや海鮮料理をお楽しみいただけます。予約方法などの詳細は、お礼のお手紙と同封してお知らせします。

《有効期限》2年間（2020年4月～2022年4月）
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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2020/05/17 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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現在の支援総額

目標金額

牡蠣のオイル漬けの付いた活動報告

返礼品紹介その② 能登かきの旨味がギュッとつまった「牡蠣のコンフィ」

返礼品紹介その②　能登かきの旨味がギュッとつまった「牡蠣のコンフィ」