2020/06/10 16:55
先日、コオロギビールを仕込みに、埼玉県所沢にある「所沢ビール」さんへお邪魔してきました！ANTCICADA初のビールづくり大ロットでの初のコオロギビールづくり。僕らにとって、これから大事に育て上げ、大勢の人たちに届けていきたい、大切な...
仕込みの付いた活動報告
「コオロギビール」を世界へ！食の未来を一緒に作っていきませんか？
コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か？困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオロギビール」の瓶ビール化を決定しました。この地球はまだまだ未発掘の味覚の宝庫です。ぜひ一緒に、食の歴史に新たな1ページを刻んでいきませんか？
このプロジェクトは、2020-05-23に募集を開始し、200人の支援により1,741,643円の資金を集め、2020-06-21に募集を終了しました
コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か？困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオロギビール」の瓶ビール化を決定しました。この地球はまだまだ未発掘の味覚の宝庫です。ぜひ一緒に、食の歴史に新たな1ページを刻んでいきませんか？