予定地第7弾は初の四国です!四国のさぬきうどん県、川鶴酒造さんです◎「川鶴」というお酒に出会ったのは8,9年前日本酒の勉強のためよく行っていた新宿の「?(もと)」さんで飲ませていただきとてもパワフルで、でもその中にも凛とした芯がある不...
さて、第6弾にして初めての東京!です。色々と話すことは↓に書きますが5月24日に第一子となる娘さんが産まれました!!おめでとうございます!そして、昨日が40歳の誕生日だったそうで!それもおめでとうございます!尾崎商店さんは東大和市にあ...
さて、第五弾の土地も酒蔵さんの土地です!若干33歳の阿部裕太さんは、実家に戻り酒造りを始めて6年目が最近終わりました色々なことにチャレンジをし続け、その姿勢に全国から若い蔵人が集まり毎年どんどん実力も人気も急上昇しています!実は、弊社...
予定地第4弾は、ぐっと遠いところ、山口県です!ここでお酒を造る藤岡美樹さんから声がかかり、桜を植えさせてくださることになりました!この蔵のすごいところは、なんと、まだ一回もお酒を造っていないところです!ちょっと語弊を産むような言い方を...
あの時の桜植樹の予定地第三弾は日本酒の蔵元さんです!栃木県の塩谷町という自然豊かな山あいの地にある松井酒造店さんは「松の寿」というお酒を造られています。ご主人の松井宣貴(のぶたか)さんが造るお酒は、どれも柔らかく食事と合わせて楽しめる...