2020/06/19 12:00
クラウドファンディング開始からたくさんの方々からご支援を頂き、本当にありがとうございます。日々寄せられる温かいメッセージが私たちの活力となっています。
今回はリターンの一つでもあり、リバーバンク 森の学校がある南九州市川辺町の特産品「かわなべ牛」をご紹介します！
水の郷百選に選ばれた綺麗な水と、緑豊かな大地でゆったりと15ヶ月以上をかけ、丹精を込めて育て上げた「かわなべ牛」は、知る人ぞ知るブランド牛です。
とろける柔らかさと濃厚な旨みを持つ肉質はA4ランク以上で特に優れた和牛。肉質・脂肪質が特に優れたものが「かわなべ牛」と呼ばれます。
そんな「かわなべ牛」を育てているのは、農業を営みながら地域の世話役として活動している有村 光雄さん。
リバーバンク 設立の際にも、わたしたちの活動の背中を押してくれたリバーバンク の長老でもあります！
水、緑の大地、そして清涼な空気。
川辺の自然の中でゆったりと丹精込めて育て上げた黒毛和牛「かわなべ牛」を、是非この機会にご賞味ください。
引き続き、本プロジェクトへの応援をよろしくお願いいたします！
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