【クラウドファンディングに成功しました！】皆様のご支援、拡散、たくさんのサポートのおかげ様で、FAAVO三重でのクラウドファンディングに成功いたしました！集まった金額523,000円（目標 300,000円）達成率174％支援者数39...

先日おこなった、三重県四日市での無料試食会。予想をはるかに上回るたくさんの方にお越しいただきました。その数何と80名！ 皆様に情報を拡散していただいたおかげさまです。本当にありがとうございました。   あまりに予想以上の人数...

新商品開発の進捗をレポートします！※三重県の方へ、無料試食会のご案内がございますので最後までお読みください！皆様のご支援のおかげ様で、順調に商品開発が進んでおります。まずは、フォンダンかぶせ茶。   お客様からの商品化希望の声が一...

今回のチャレンジが成功したら、「生産者×料理人の化学反応」計画の第二章、第三章がスタートします。生産者さんの心がこもった美味しい商品を全国に届けて、生産者さんのことを知ってもらう。これはもちろん大きな目的の一つです。   しかし、...

今回のプロジェクトは僕が生涯かけてやっていくつもりの「生産者×料理人の化学反応」計画の第二段階です。これは料理人と生産者と消費者の三方がWinWinWinになるような壮大な計画です。第一段階は、地元食材を使った自分のお店を出すことでし...