葡萄のカネオクの奥野成樹です

毎日早朝からデラウェアの収穫をしています

 

写真にあるような取りぼて(収穫用の箱)に50杯くらい　※たまたま年期の入ったボロボロの箱ですね(汗)

一杯あたり6キロ位入るので、合計300キロくらいになります

 

雨が降らなくて葡萄の裂果が少ないので、出荷作業もスムーズです

 

クラウドファンディングでも4500円のコースを申し込んで頂いた方には

うちのデラウェアを送らせていただきます

デラウェアというと庶民のぶどうというイメージがあると思います

しかし、スーパーで売っているデラウェアとは一味違う

 

市場を通してスーパーに並んでいるデラウェアは

お店に並んだ段階で収穫から3日以上経っています

その間、酸味が抜けているので

デラウェア本来の味ではなくなるのです

 

採れたてで送らせてもらうデラウェアは

まだフレッシュな状態なので酸味が残っています

だから、酸味と甘味のバランスが絶妙

そして、当園では早採りせずしっかりと糖度を上げているので

酸味があっても十分に甘いのです

 

夏場に大きな雨が降らなければ良いものを送らせてもらえると思います。

※おもっきり降った場合や、全然降らなかった場合には品質の保証ができないために

　デラウェアよりも単価の高い大粒の葡萄を送らせてもらいます

 

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ご支援いただいた金額は30万円を越え、目標額の60％を越えてきました

多くの方に応援いただいていることを肌で感じており

感謝の気持ちでいっぱいです

本当にありがとうございます！

 

まだまだ道のりは長いので引き続き頑張りたいと思います

 

 

葡萄のカネオク4代目　奥野成樹