滋賀　昔ながらの「鮒寿し」を作り、全国の皆さんに味わってもらいたい！

昔ながらの道具と行程でつくる鮒寿しの味を残そうと、西浅井町の鮒ずし専門「魚助」の代表松井俊和さんが「木桶」を使った鮒ずしづくりに挑戦をしている。

現在の支援総額

876,000円

目標金額

500,000円

175%

目標金額は500,000円

支援者数

49人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

876,000円

175%達成

終了

目標金額 500,000円

支援者数 49人

おめでとうございます

このプロジェクトは、2019-02-14に募集を開始し、49人の支援により876,000円の資金を集め、2019-03-31に募集を終了しました

昔ながらの道具と行程でつくる鮒寿しの味を残そうと、西浅井町の鮒ずし専門「魚助」の代表松井俊和さんが「木桶」を使った鮒ずしづくりに挑戦をしている。

現在、達成率146%！残り2週間頑張ります！

2019/03/17 07:52

皆様からご支援いただき、目標の50万円を達成することができました！

現在、達成率146%！残り2週間次なる目標を目指して頑張ります！

プロジェクト終了しました！木桶を購入しました。

達成率80%まで来ました！

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松井俊和

はじめまして。長浜市西浅井町のフナ鮨・鯖寿司専門店「魚助」の代表松井俊和と申します。現在、西浅井町塩津浜にある奥びわ湖水の駅にてお店をやっております。この度、木桶で水を変える、昔ながらの「ふなずし」を作り、全国の皆さんに味わってもらいたい！という思いでクラウドファンディングに挑戦します。

www.uosuke.jp/index.html

リターン

2,000円
残り50

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支援者支援3人お届け予定2019年05月

1/1
4,000円
残り100

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支援者支援9人お届け予定2019年05月

1/1
8,000円
残り20

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支援者支援6人お届け予定2019年05月

1/1
10,000円
残り50

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支援者支援13人お届け予定2019年05月

1/1
15,000円
残り10

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支援者支援10人お届け予定2019年05月

1/1
18,000円
残り30

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支援者支援1人お届け予定2019年05月

1/1
30,000円
残り10
魚助の佃煮各種（子鮎山椒煮、しじみ山椒煮、ふきの山椒煮）
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魚助の佃煮各種（子鮎山椒煮、しじみ山椒煮、ふきの山椒煮）
支援者支援2人お届け予定2019年05月
魚助の佃煮各種（子鮎山椒煮、しじみ山椒煮、ふきの山椒煮）
1/1
70,000円
残り5
鮒ずしができましたらお知らせをいたします。（2019年12月中旬を予定）管理はすべて魚助おこない、1匹づつ真空冷凍パックしてお送りします。 ※本漬け体験に関しては、6月中旬から7月中旬にかけてを予定してます。日にちが決まりましたらこちらからご連絡させていただきます。体験場所は魚助本店で行います（交通費はご負担お願いいたします。）
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鮒ずしができましたらお知らせをいたします。（2019年12月中旬を予定）管理はすべて魚助おこない、1匹づつ真空冷凍パックしてお送りします。 ※本漬け体験に関しては、6月中旬から7月中旬にかけてを予定してます。日にちが決まりましたらこちらからご連絡させていただきます。体験場所は魚助本店で行います（交通費はご負担お願いいたします。）
支援者支援4人お届け予定2019年12月
鮒ずしができましたらお知らせをいたします。（2019年12月中旬を予定）管理はすべて魚助おこない、1匹づつ真空冷凍パックしてお送りします。 ※本漬け体験に関しては、6月中旬から7月中旬にかけてを予定してます。日にちが決まりましたらこちらからご連絡させていただきます。体験場所は魚助本店で行います（交通費はご負担お願いいたします。）
1/1
100,000円
残り5
鮒ずしができましたらお知らせをいたします。（2019年12月中旬を予定）管理はすべて魚助おこない、1匹づつ真空冷凍パックしてお送りします。 ※本漬け体験に関しては、6月中旬から7月中旬にかけてを予定してます。日にちが決まりましたらこちらからご連絡させていただきます。体験場所は魚助本店で行います（交通費はご負担お願いいたします。）
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鮒ずしができましたらお知らせをいたします。（2019年12月中旬を予定）
管理はすべて魚助おこない、1匹づつ真空冷凍パックしてお送りします。
※本漬け体験に関しては、6月中旬から7月中旬にかけてを予定してます。日にちが決まりましたらこちらからご連絡させていただきます。体験場所は魚助本店で行います（交通費はご負担お願いいたします。）

支援者支援1人お届け予定2019年12月
鮒ずしができましたらお知らせをいたします。（2019年12月中旬を予定）
管理はすべて魚助おこない、1匹づつ真空冷凍パックしてお送りします。
※本漬け体験に関しては、6月中旬から7月中旬にかけてを予定してます。日にちが決まりましたらこちらからご連絡させていただきます。体験場所は魚助本店で行います（交通費はご負担お願いいたします。）

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このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。
目標金額を達成した場合にのみ、2019/03/31 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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現在の支援総額

目標金額

現在、達成率146%！残り2週間頑張ります！