第2回備中ジビエ料理コンテスト最終選考会

平成30年2月24日（土）倉敷アイビースクエアフローラルコートにて。

エントリー店5店。参加者約100名にて華やかに開催されました。

最優秀賞には、厳正な審査の結果。

トラットリア武野屋の「しし肉みぞれのお蕎麦」が選ばれました！！

参加者からは、どの料理も優劣がつけがたく、シシ肉の美味さをよく引き出していたと好評でした。

このような料理を普及させるためにも安定してシシ肉を提供していきたく。

皆様の応援をよろしくお願いいたします。