島根県にあり松江市からも近い足立美術館は父が好きで、生前たまに何度か連れて行ったのですが、そこには多くの外国人の姿がありました。
偶然なのかいつもフランス人の方が目につきました。
このヨーロッパからわざわざ日本の美を求めて来てる外...
んん。
これでは、ホタルかどうか、あまりわからないでしょう。
夜の撮影はほんとに難しいですね。
そろそろホタルが見られるか、昨日ですが、いつもの場所へ行ってみました。
かたゑ庵から車でほんの2~3分ところです。
桜でい...
片江ではサザエは、6月末までは禁漁期間になります。
5~6月は、サザエの乱獲を防ぎ保護するためにそうしています。
7月解禁までもう少しです。
以前、片江に住んでいるときに、水槽に海水を入れ、電動ポンプで酸素を取り込んで、3...
去年もこの時期に作りましたが、昨日の早朝収穫して、すぐ取り掛かり出かける前にできあがりました。自家製は鮮度がよく、自分好みに甘みも押させることができ、手間をかけただけ、よけいおいしく感じます。
そういえ...
今日は、第一火曜日の定例会日。民食チームの会議を行いました。
外国人向けにどのような食事を提供すれば喜んでもらえるか。
2回行った外国人を招いての実証実験から見えた課題、そして持続可能な、体制とコスト、チームの連携など。
何度か...