窓枠や窓ガラスの補修作業が続いています。 割れてしまったガラスの交換。 １F奥の小上がり部分は子供達の出入りを想定しているため、ガラス風アクリルにしました！

６月末オープン予定決定！！ そして、オープニングスタッフ募集開始です！ 詳しくは、四代目小松屋WEBで 四代目小松屋WEB

支援者全員のお名前入り巨大しゃもじが完成しました！ たくさんの方にご支援いただきましたので、 ２本のしゃもじ両面いっぱいになりました！！ オープンしたら店内に飾らせていただきます！

昨日は東京家政学院大学の学生さんとミーティング！ メニューやお惣菜屋オープンまでの工程、試作品などの話しました。 学生が実際にお惣菜を作って販売、実践します！

5月中のオープンを目指して作業しておりましたが、 当初想定以上のゴミ、そして建物の老朽化により、進行が遅れてしまっています。 オープン日、その他作業日程がわかりましたら、 またお知らせ致します。 お待たせしてしまい、大変申し訳...